- когда наливаю воду в чайник, жарю чтото, считаю по себя секунды. если не буду считать, не буду знать когда прекратить действие. не то чтобы я знаю заранее, но просто когда например произношу про себя "тридцать" - вдруг понимаю что надо переворачивать.
- никогда не пробую то что готовлю, когда готовлю. если попробую, будет невкусно. если не пробую и все на глазок, то выходит гениальоно
- не позволяю себе повторять блюда в точности.
- единственное исключение - пока осталось чтото от предыдущего блюда, могу сколько угодно делать его реплики. но например когда оно закончилось - надо делать новое.
- когда солю, обязательно солю пальцами, и оставляю чтото в щепотке, и этот остаток кидаю в окно или просто через плечо. не знаю зачем. правильное чувство.